Huertos familiares: un camino hacia la soberanía alimentaria

Título (Dublin Core)

es Huertos familiares: un camino hacia la soberanía alimentaria

https://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S1870-41152015000200070&script=sci_arttext

Autor (referencias)

es CANO CONTRERAS, Eréndira Juanita

Eje (referencias)

es Recursos naturales

Estado (referencias)

es Tabasco

ID (referencias)

es ETABAOAPIRNA.AATVLECPRPL.01

Latitud (referencias)

es 17.980774

Longitud (referencias)

es -92.943447

Lugar (referencias)

es San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México

Municipio (referencias)

es Villahermosa

Páginas (referencias)

es pp. 70 a 91

Palabras Frecuentes (referencias)

es autodeterminación; alimentación; movimiento campesino; variedades locales

Resumen (referencias)

es Los huertos familiares, como sistemas productivos tradicionales, representan uno de los espacios más importantes en la transmisión y generación de conocimientos. La soberanía alimentaria propone el ejercicio político de la autodeterminación y el autoabastecimiento de productos alimenticios sanos para las personas y el ambiente; abarca la libertad de colectivos, familias e individuos para elegir sus alimentos y las formas de producirlos e intercambiarlos, además de que legitimiza el derecho al acceso a alimentos sanos y a no utilización de políticas neoliberales especulativas con éstos. En el presente escrito se presentan las características generales de los huertos familiares propuestas desde la academia en América Latina y se ofrece una reflexión acerca de cómo estas características pueden representar un camino para la soberanía alimentaria tanto en entornos rurales como en medios urbanos y suburbanos.

Revista (referencias)

es Revista pueblos y frontera digital

Volúmen (referencias)

es 10

Fecha (Mapoteca)

es 2015

Título (Mapoteca)

es Huertos familiares: un camino hacia la soberanía alimentaria